Yang Perlu Kamu Tau Tentang Sushi
Beberapa tahun belakangan ini banyak resto-resto yang mengkhususkan diri untuk menjual sushi. Bak jamur yang tumbuh di musim hujan, resto-resto ini banyak memberikan alternatif, mulai dari yang “seperti sushi”, sushi tradisional, sampai sushi modern atau lebih dikenal sebagai sushi fusion. Bentuknya pun sangat indah, baik itu karena perpaduan warna atau presentasi sushi yang minimal adalah sepasang.
Padahal sejarah awalnya proses pembuatan sushi bertujuan untuk menyimpan dan mengawetkan ikan dengan nasi dan garam. Namun secara ilmiah, fermentasi menggunakan akan menghasilkan asam cuka yang akan bereaksi dengan daging ikan menjadi asam amino. Konon ikan yang dihasilkan ini memiliki rasa yang dalam bahasa Jepang dikenal dengan umami. Saat itu yang dikonsumsi oleh orang-orang Jepang justru ikannya dan nasinya sendiri dibuang karena memang sudah tidak layak untuk dimakan lagi. Sushi tertua di Jepang yang bernama Narezushi masih memiliki kaitan kuat dengan proses ini. Read more
Quality Content With MyOnlineGamblingWorld
Best criteria of a good website is include package with the appearance in this mean for themes or layout or skin, and the content itself. But, my online gambling world has been circumventing the tradition by skipping the appearance point. As a dominant gambling guide today, my online gambling world website has really on high confidential with the contents only by provided list guide to the best online casino, poker rooms and gaming sites on the web. Read more
Pisang Baik Untuk Aktivitas Otak
Siapa yang tidak mengenal tanaman ini? Selain enak dimakan sebagai buah segar, pisang juga dapat diolah menjadi berbagai santapan ringan yang lezat, seperti pisang goreng ataupun kolak.
Tanaman yang mempunyai nama latin Musa Paradisiaca.L ini berasal dari Asia Tenggara, India dan Brazil. Habitat asli tanaman semusim ini adalah hutan tropis, meskipun dapat pula tumbuh subur di dataran rendah maupun tinggi.
Pisang memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi dan kaya akan mineral, seperti karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B1, magnesium dan serat.
Karbohidrat yang terkandung dalam buah pisang merupakan karbohidrat kompleks yang menyediakan energi yang lebih cepat diserap tubuh dibandingkan dengan nasi roti dan biskuit.
Buah pisang juga mengandung gula buah atau fruktosa yang mempunyai indeks gilkemik rendah dan baik bagi aktivitas otak. Berkurangnya glukosa bagi otak akan mempengaruhi daya ingat.
Kandungan Vitamin B6 atau piridoksin pada buah pisang relatif lebih tinggi dibanding buah-buahan lainnya. Vitamin ini berfungsi sebagai ko-enzim dalam reaksi metabolisme protein, khususnya serotonin. Zat tersebut berperan aktif sebagai neurotransmitter dan berfungsi untuk melancarkan fungsi otak.
Selain kandungan nutrisi, buah pisang juga mengandung serat yang tinggi. Serat ini mampu mencegah timbulnya kanker saluran pencernaan dan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga baik di konsumsi bagi Anda yang sedang berdiet.
